Terzieri

Il castello che campeggia sullo sfondo bianco e blu simboleggia il terziere cui fanno riferimento il centro storico di Trevi, la Piaggia e le frazioni di Pigge e Bovara del territorio comunale.

La taverna, che accoglie ogni anno centinaia di simpatizzanti del terziere e curiosi di assaggiare i piatti tipici della tradizione trevana, si trova a pochi passi dal Duomo di Sant'Emiliano, in via Placido Riccardi ed è stata rigorosamente ristrutturata ponendo l’attenzione sulla valorizzazione dei suoi locali più antichi e di pregio che offrono agli ospiti una suggestione scenica d’altri tempi poiché in grado di catapultare chiunque ci entri nel Medioveo.

La preparazione dello staff della cucina e la gioviale cordialità dei numerosi ragazzi che con ineguagliabile passione si dedicano anno dopo anno al terziere Castello, garantiscono a tutti i visitatori un'esperienza indimenticabile sia per quanto riguarda la qualità dei piatti proposti sia per l'atmosfera di spensieratezza che si respira all'interno della taverna.

Contatti

Tel: 334 3791949

Il Terziere Matiggia è uno dei tre Terzieri che dà vita alla manifestazione dell’Ottobre Trevano.

Lo stendardo ha come simbolo una Torre nera in campo giallo, riproducente l’antica Torre di Matigge, edificata presso la strada Romana nel XIV sec. a scopo di avvistamento e difesa, tuttora esistente lungo la Strada Statale Flaminia.

Il Terziere Matiggia è guidato da un Consiglio Direttivo formato da 15 membri che insieme al sostegno di tutti gli associati lavora annualmente in maniera costante e dedita per realizzare tutte le competizioni dell’Ottobre Trevano. Il Terziere infatti vanta da sempre, un profondo senso di appartenenza, amicizia e passione che permettono un grandissimo lavoro di squadra.

La “Taverna del Matiggia" è sita nel bellissimo centro storico di Trevi in Via Marconi, ad un passo dalla Pazza principale. Da sempre vanta cifre da record nelle presenze e nel gradimento, si arricchisce ogni anno con piatti curati con maestria dall’insostituibile Palmiro Di Cesare, cuoco ufficiale della taverna ormai veterano della manifestazione.

Un’attenzione particolare viene data sia alle ricette che agli ingredienti, rigorosamente genuini e di provenienza locale, fra tutti il superbo Sedano Nero di Trevi, dal sapore impareggiabile, che vi invitiamo a ritrovare in molte delle nostre ricette. Offriamo una cucina curata e fantasiosa, piatti tradizionali e nuovi, sapori casarecci e profumi dimenticati.

La nostra Taverna, oltre ad essere il tempio del cibo, è sicuramente il luogo insuperabile per vivere momenti di allegria e convivialità per chiunque passi a trovarci.

Contatti

Tel: 333 9040139

Il Terziere del Piano nasce nel 1980 e affonda le proprie radici nella pianura del comprensorio Trevano.
Nella bandiera identificativa si erge il simbolo chiave della propria terra, la vanga e il vomere, accompagnato dalla vivacità del colore rosso come segno di forza e carisma del popolo che ne appartiene.
Ventuno consiglieri lavorano tutto l’anno nei propri settori per garantire i successi che fanno di questo Terziere il più glorioso, infatti con i 20 pali vinti e il record di 2.19.99 si aggiudica il titolo del terziere più vittorioso.
La Taverna del Piano è da sempre rinomata per le pietanze dalle origini antiche come il pregiato “Sedano Nero” cucinato in diverse tipologie e servito con cura nei minimi dettagli, l’irresistibile “Pizza sotto lu focu” farcita con erba campagnola saltata in padella, salumi e tante altre prelibatezze umbre.
Durante le sere ottobrine nel vasto menù che la nostra cucina  offre  per il mese di ottobre, non può di certo mancare lo stinco di maiale cotto al forno, il tutto accompagnato ovviamente da un piacevole bicchiere di vino.
Il segno distintivo di questo Terziere è il numeroso Popolo Bianco Rosso che, con meravigliosi abiti medievali attraversa le vie di Trevi esaltando con cori e canti i propri 20 leoni che entrano in piazza accompagnati dal suono soave tanto quanto esplosivo dei 12 tamburini.
L’allegria è a pochi passi da voi…una volta entrati sarà sempre più difficile uscirne…

Contatti

Tel: 334 2901352

Sito Internet: Terziere Piano